目前我国水产养殖业正处于转型升级关键期，《“十四五”全国农业农村科技发展规划》提到2025年要将水产养殖机械化率由2020年的32%提升至50%，这对于传统水产养殖行业无疑是一个巨大的挑战。受到土地资源与环保要求等约束，传统渔业养殖产业开始寻求集约、环保、高效的养殖方式。中集渔业瞄准了这一需求，在此前集装箱生产中对于水产养殖集装箱的经验中寻找机遇，通过不断改善升级设备，终于在2022年正式成立中集渔业科技有限公司。

在2023年的上海华食展上，中集渔业出品的脆鲷鱼片以其独特的脆弹口感受到众多关注与好评。

一直以来，中集渔业以“数字化陆基循环水养殖”为核心，全产业链运营，实现养殖系统及装备研发制造、水产养殖运营、饲料研究、活鲜流通、水产品预制菜生产销售等。中集渔业在广东江门等地建设有大型的水产养殖及加工产业园，在水产养殖业产量中收获颇丰。

10月12日-14日，第109届全国糖酒商品交易会将在深圳国际会展中心（宝安）举办。作为业内重要的产销对接、营销体系构建、品牌推广、信息传播和投融资合作平台，全国糖酒会此次首度进军深圳，为广大客商带来华南地区最大规模的酒类食品专业展会，紧密围绕“交易为王”核心理念设置八大展区和丰富多彩的配套活动，满足行业人士的多种需求。

三百多年前的1715年,马爹利干邑世家便深深扎根于干邑地区的土壤中,始终致力于传递其风土精髓。如今,马爹利更是推出单一产区系列干邑,以全新维度解读干邑地区核心产区风土的不同风格及独特个性。该系列的发行量在马爹利干邑中仅占比不到1%,预计将于2023年秋季起以限量方式进行发售。

曲水流觞、春流到夏，历时100余天的“华丹啤酒”长春市云端美食直播节暨长春市民最爱的菜评选活动完美收官，长春餐饮行业迎来2023年上半年最精彩的收官之作！

全面推进乡村振兴是新时代建设农业强国的重要任务。乡村振兴,产业先行。今年的中央一号文件首次提出乡村产业高质量发展。为深入探讨乡村产业高质量发展路径与政策需求,加快推进乡村产业振兴,6月30日,由中国城乡发展国际交流协会、中国食品报社联合主办的2023中国城乡发展论坛暨乡村产业高质量发展年会在北京举办。

“3分钟时间，剥最多小龙虾的为获胜者。5、4、3、2、1开始……”6月18日下午，中国响街小龙虾节（以下简称：小龙虾节）在廊坊经济技术开发区廊和坊金融街（中国响街，简称“响街”）隆重开幕。

随着人们消费水平的逐步提高,消费升级的时代大趋势席卷啤酒市场。啤酒需求由“量”逐步向“质”开始转变,随着工业啤酒销量下滑,近年来精酿啤酒开始流行起来,相对于工业啤酒,精酿啤酒的口感简直不要太好,凡是喝过精酿啤酒的朋友,都对它的口感赞不绝口!

近日，由中国食品工业协会主办，四川省川联川菜调料商会、四川省调味品协会承办的首届国际川菜调味产业博览会暨“中国川调之夜”颁奖盛典在四川成都隆重举行。