一流企业做标准。这句商界名言，正在中国的森林食品领域得到生动实践。近日，中国防伪行业协会正式发布《天然白桦树汁真实性识别技术导则》（T/CTAAC 010—2025）团体标准。值得注意的是，在这项填补国内行业空白的标准背后，站立着一家深耕森林食品的企业——伊春市九峰山养心谷森林食品有限公司（以下简称：九峰山养心谷）。从其手中采集的天然原液，到其牵头构建的核磁共振指纹图谱数据库，彰显了九峰山养心谷在技术研发与产业责任上的双重担当，更标志着白桦树汁行业从野蛮生长迈向规范化发展的新纪元。

率先出手 以技术筑牢品质防线

近年来，随着消费者对健康饮品需求激增，白桦树汁凭借“天然、纯净、健康”等标签迅速走红，然而，伴随着市场热度而来的，是产品真实性难以保障、品质参差不齐等行业痛点。这些问题严重损害了消费者权益，也制约了行业可持续发展。

在此背景下，九峰山养心谷联合中轻技术创新中心、中国质量检验检测科学研究院等权威机构，历经两年技术攻关，推出国内首个《天然白桦树汁真实性识别技术导则》。该标准创新性引入核磁共振（NMR）指纹图谱检测技术，通过分析白桦树汁中独特的化学成分指纹，精准识别产品真伪与品质等级，为行业提供了科学、可量化的鉴别依据。而这一技术一经发表，便被众多业内人士和权威专家评价称，该技术不仅填补了天然植物饮品领域的制度空白，更为行业监管与品质提升提供了权威支撑。

树行业标杆 提升品牌公信力

标准的缺失，往往导致市场陷入“劣币驱逐良币”的困境。那些坚持原生态采集、严控生产流程的企业，因成本较高而在价格上难以与粗制滥造者竞争。九峰山养心谷此次牵头制定标准，正是要打破这一恶性循环，推动行业从价格战的泥潭中走出，回归到产品真实价值的竞争轨道。向市场传递出高度重视产品质量、主动接受社会监督的积极信号。在消费者日益关注食品真实性与安全性的当下，这种“用标准说话”的做法，极大地增强了品牌可信度和市场竞争力。

与此同时，该标准也有助于净化市场环境，遏制以次充好、掺杂使假等乱象，保护消费者权益，推动行业走向优质优价。随着该团体标准的推广与应用，市场将逐步实现优胜劣汰。那些无法满足真实性要求的产品将被边缘化甚至淘汰，而真正优质的白桦树汁品牌则将获得更广阔的发展空间。这不仅有助于净化市场环境，提升整体行业形象，更将激励更多企业加大研发投入，提升产品品质，从而形成良性循环。九峰山养心谷通过此举，实际上是在为整个行业铺设一条通往高质量发展的康庄大道。

《天然白桦树汁真实性识别技术导则》的发布，只是一个开始。如同一颗种子，播撒在行业规范化发展的土壤中。未来，随着更多企业加入标准的践行与完善，随着检测技术的不断进步，白桦树汁产业有望建立起更加完善的标准体系，涵盖品质分级、可持续采集、生态影响评估等多个维度。

当越来越多的企业像九峰山养心谷一样，勇于担当，主动作为，中国的健康产业必将迎来更加透明、规范、繁荣的明天。而消费者，也将真正享受到来自大自然的、值得信赖的馈赠。